29.07.2010
Bier und Oper – wie geht das zusammen? In München natürlich perfekt, vor allem an der Bayerischen Staatsoper: 1963 wurde eigens zur Wiedereröffnung des Nationaltheaters ein Starkbier, der Operator, in der Schlossbrauerei Odelzhausen gebraut, und das wird es bis heute. Seit den Opernfestspielen 2010 ist der Operator endlich wieder an den Ort seiner Bestimmung zurückgekehrt: Ab sofort ist das hauseigene Bier der Staatsoper auch im Nationaltheater zu kaufen! Wir haben uns zu einem Ausflug nach Odelzhausen aufgemacht und geschaut, wie der Operator hergestellt wird.
Weiterlesen
